“烘-磨-冲”——咖啡豆旅程每一站的“安全与风味”,克鲁勃来守护!

咖啡豆烘焙机确保了咖啡豆批量生产并保持风味稳定;功能多样的咖啡机能够满足咖啡店和家用的不同场景。自动化的生产必然离不开润滑保养,克鲁勃润滑剂针对咖啡设备提供性能优异、符合食品安全的润滑解决方案,可满足咖啡加工工艺中的每个环节的技术要求。

咖啡旅程

一颗咖啡豆的旅程

我们常说的咖啡豆其实是咖啡果里面的种子,新鲜的咖啡果实外形酷似樱桃,因此有“Coffee Cherry”(咖啡樱桃)的别称。它要经过多道加工程序,把果皮、果肉等层层去除成为生豆,再经过不同程度的烘焙,最后才变成可冲泡咖啡的熟豆

现代工业发达的今天,人类早已经使用各类智能设备来满足日益增长的咖啡需求。咖啡豆烘焙机确保了咖啡豆批量生产并保持风味稳定;功能多样的咖啡机能够满足咖啡店和家用的不同场景。自动化的生产必然离不开润滑保养,克鲁勃润滑剂针对咖啡设备提供性能优异、符合食品安全的润滑解决方案,可满足咖啡加工工艺中的每个环节的技术要求。

烘豆机

烘豆机--食品安全-高温下长效润滑-无异味

咖啡豆风味不仅受品种、产地等条件影响,烘豆工艺也发挥着极其重要的作用!烘豆的工艺分为”浅-中-深”,最高温度可达230℃,这对烘豆设备中的使用润滑剂有着极高的要求:食品安全-耐高温-无异味一个都不能少!

克鲁勃Klübertemp GR AR 555是一款耐高温食品级轴承氟脂,适用于烘豆机的高温轴承的润滑,其最高工作温度可达250 ℃,无惧高温工况;并且没有异味,不会影响咖啡豆的风味。优异润滑性能,可长时间保护轴承部件,延长设备维护周期,确保各种型号的烘豆设备长效稳定运行。

Klüberoil 4 UH1 N系列是一款全合成高性能及多用途的食品级齿轮箱油,精选的基础油有效地降低了摩擦系数从而有效地降低能量损耗,进一步提升齿轮的运行效率。克鲁勃食品级解决方案确保不同风味的咖啡豆稳定、大批量的高效生产。特别适用于高产能的烘豆厂!

咖啡机和磨豆机

咖啡机和磨豆机--食品安全-抗磨性-静音方方面面都满足

当我们买到质量上乘的咖啡豆,就可以冲泡出一杯醇香浓郁的咖啡吗?不尽然,因为咖啡豆的研磨和萃取过程对咖啡风味影响也很大。不均匀的咖啡颗粒会造成萃取不足,同时热水温度和压力也会对咖啡的浓郁程度产生不同影响。

克鲁勃润滑剂为全自动咖啡机、半自动咖啡机和磨豆机提供性能优异的润滑解决方案。

  • Klübersynth UH1 64-2403,Klüberfood NH1 11-572Klübersynth UH1 14-151可用于咖啡机内磨豆小齿轮组和传动机构的润滑,具有优异的抗磨性能,延长部件的使用寿命,减少噪音,无异味,不会对咖啡风味造成影响,同时这三款产品均符合食品级NSF H1等级。
  • 咖啡机的另一个关键部位就是热水阀和蒸汽管路,内部的开关阀芯和密封件上需要涂抹油脂,这些润滑部位特殊之处在于,不仅需要有耐磨、润滑和密封的作用,还要耐热水和耐高温水蒸汽的冲刷,并且这些热水和水蒸气都要流出来制作咖啡和奶泡,因此对油脂的要求更加严格!克鲁勃明星产品UNISILKON L 250 L不仅有NSF H1食品级认证,还满足饮用水阀门管件的国际标准,有德国卫生署DVGW-KTW认证、法国ACS认证和美国NSF 61认证,更加安全放心。

小小一杯咖啡的背后有这么复杂、严格的润滑要求,克鲁勃润滑剂不仅让咖啡设备高效稳定运行,更让每一位消费者喝到安全放心、美味致醇的咖啡。

想要进一步了解咖啡制造业和咖啡设备的全方位润滑解决方案?请扫描以下二维码,下载相关资料或咨询克鲁勃的技术工程师。

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