人们常说“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题早已演变成为全球范围内的公共卫生和社会责任挑战。对于食品生产的安全和可靠性要求，今天的标准愈发严格。因此，如何构建强大的食品安全管理体系，依照相关法规和标准，确保产品链各个环节（包括人员卫生、原材料控制、设备运维、过程监控等）不受污染，同时提高生产效率、节能减耗，成为食品加工企业亟待解决的关键挑战！
在这个挑战下，选择适用的食品级润滑剂显得尤为重要。食品级润滑剂的作用如：在食品生产中扮演着关键角色，确保设备运行的顺畅，同时避免润滑剂残留引发的食品安全隐患。企业必须遵循标准，精选合适的食品级润滑剂，以保障产品的安全性和可追溯性。这不仅仅是企业的法定义务，也是对消费者和社会的责任担当。因此，在食品生产中，明智地选择和使用食品级润滑剂，是确保食品安全的至关重要的一环。
工业润滑剂作为设备高效运行的关键性元素，也是食品生产过程中不可或缺的一部分。如在乳品加工过程中，许多设备可能会与产品发生接触，如储奶罐、均质机、巴氏杀菌机等等。选择不符合食品生产安全要求的润滑剂，或不正确使用润滑剂都可能带来乳品污染风险，导致食品安全事故甚至产品召回，影响生产企业的品牌声誉。因此，能同时兼顾生产设备的各种工况的润滑需求和食品安全的“食品级润滑剂”应运而生。
关于判断食品级润滑剂标准，尽管全世界对此尚无统一的定义，但目前市场接受度最高的食品级润滑剂定义是来自NSF*的评估标准: 偶然与食品接触的润滑剂。在食品饮料、药品、动物饲料等行业的生产加工设备中都会用到润滑剂，当这些设备运转的时候，可能会发生偶然的润滑剂与产品接触的概率，这在技术上无法完全避免。
相比较传统润滑剂，食品级润滑剂需要同时满足以下的要求
目前市场接受度最高的2种类别的食品级润滑剂是获得NSF H1注册或者ISO 21469认证的润滑产品。
同为食品级润滑剂安全性的权威验证，NSF H1注册和ISO 21469认证有什么异同？
NSF ISO 21469认证涵盖了NSF H1润滑剂的整个生命周期，全面监控从产品配方、制造、灌装、储存、包装到使用的每个环节。可以说，NSF ISO 21469认证是目前各类食品级润滑剂注册和认证中严格程度和综合水平最高的。
结论：ISO 21469认证比NSF H1注册要求更严格、认证流程更全面，可信度/认可度也更高。
食品级润滑剂的规范管理和使用涉及食品生产的产业链的整个生态：不但包括第三方权威认证机构和监管机构组织、食品设备制造商、食品级润滑剂制造商，更包括众多的食品生产企业。
作为超过60年的食品行业经验的特种润滑剂制造商，克鲁勃拥有种类丰富的食品级润滑剂产品组合，目前已通过NSF H1注册的产品高达300多种，已通过ISO 21469认证的产品超过250种，全球6大生产基地通过ISO 21469的产地认证。此外，克鲁勃还拥有符合犹太食品认证/犹太洁食认证(Kosher)、 清真认证(Halal)的产品。
除了高性能多品种的食品级润滑剂，克鲁勃还与全球众多食品饮料原始设备制造商密切合作，针对不同食品加工种类的工况要求，共同开发定制化的创新产品。遍布全球的克鲁勃食品行业专家更可为食品生产加工企业提供润滑咨询、安全点评估、润滑管理技术培训、在线油样检测、节能支持等服务，帮助食品生产商在各个环节实现安全可靠、可持续的运营目标。
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